我认为在山药生长的后期，进行适当的管理是非常关键的。首先，当山药茎叶开始爬满架子时，就需要追施肥料了。我建议每亩可以施用15到20公斤的尿素，并且可以根据需要添加一些钾肥或者喷洒叶面肥，这样可以提高山药的抗逆性并促进产量。
其次，山药是一种耐旱作物，所以为了提高产量，如果遇到持续高温干旱的情况，我们就应该及时给予浇水。而如果天气连续阴雨，那么我们也要注意排除畦内的积水，以防止出现涝害导致秧苗因缺氧枯死。
此外，对于病虫害，我们也要采取措施防治。例如，对于常见的一类病害——炭疽病，一旦发现叶面有病斑，就要立即使用50%代森锰锌可湿性粉剂或50%多菌灵进行喷雾治疗。在发病初期，每次喷雾间隔7至10天，连续2至3次。
另外，还有一种叫做根结线虫的小虫子也是很大的威胁。解决方法是每亩撒上5%灭克磷颗粒剂3公斤，这样就能有效地控制它。
最后，在适当的时候进行采收也是非常重要的。一般来说，山药采收时间是在十月下旬到立冬前。这时候，我们从畦的一端开始挖坑，然后坐在地上，用铲子沿着地面下10厘米处铲出泥土直到找到块茎尖端。一手抓住栽子的上端，一手沿块茎向上铲断侧根直到整个根系都被铲断，这样就能完整地取出一株山药了。
