我认为在山药生长的后期，进行适当的管理是非常关键的。首先，当山药茎叶开始爬满架子时，我们需要追施肥料，以促进其继续生长。在亩地上，我建议施用尿素15到20公斤，这样可以帮助提高产量。此外，还可以适当添加钾肥或喷洒叶面肥，以增强抗逆能力。
对于水分管理也是非常重要的。由于山药是一种耐旱作物，在遇到持续高温干旱的情况时，我们需要及时补充水分。而在连续阴雨天气中，要注意排除畦内积水，防止因缺氧导致秧苗枯死。
病虫害控制同样不可忽视。例如，如果发现有病斑出现，就要立即采取措施防治。在发病初期，可以使用50%代森锰锌可湿性粉剂500倍液或者50%多菌灵800倍液进行喷雾，每次7至10天一次，一般连续2至3次就能有效控制。
另外，对于根结线虫这种常见的虫害问题，可以通过撒播5%灭克磷颗粒剂3公斤均匀分布在种植沟内来解决这个问题。
最后，关于采收时间，大约是在10月下旬到立冬前为宜。通常我们会从畦的一端开始挖坑，然后沿着山药的地面下铲出泥土，一直铲到块茎底部。这一过程中要小心处理，不损伤植物。一手提住山药栽子的上端，一手铲断侧根，使得一个完整的山药能够被轻松取出。
