我认为在山药生长的后期，进行适当的管理是非常关键的。首先，当山药的茎叶开始爬满架子时，我会选择一次性施以肥料，以促进其进一步成长。我通常会施用尿素15到20公斤/亩，并根据需要添加钾肥或喷洒叶面肥，这有助于提高抗逆性并增强产量。此外，作为一名经验丰富的农民，我深知山药是一种耐旱作物，因此在持续高温干旱的情况下，我会及时为植物补充水分。然而，如果遇上连续阴雨天气，我也不会忽视积水问题，因为过多的水分可能导致病害和秧苗死亡。
防治病虫也是我的关注点之一。在生产中，我们常常遇到如炭疽病等疾病问题。一旦发现这种病在叶片上出现斑点，即刻采取措施治疗。在发病初期，可以使用代森锰锌可湿性粉剂500倍液或多菌灵800倍液进行喷雾，每次喷涂7至10天，一般连续两至三次就能有效控制。除此之外，对付根结线虫这类害虫，也有一套应对策略。我会均匀撒放灭克磷颗粒剂3公斤/亩，在种植沟内，用以保护我们的作物免受侵害。
最后，但绝非最不重要的是适时采收。当时间来临，大约是在10月底到立冬前期间，我会从畦地的一端开始挖坑，然后坐在坑沿上，用铲子将泥土铲出，从而露出块茎。这项工作需要精准操作，一手提住山药栽子的顶端，一手沿着块茎向上铲断侧根直至达到所需高度。这过程中，要小心翼翼，不损伤植物，以确保每个山药都能完好无损地被收获。如果所有步骤都恰当执行，就能够获得一个完整且高品质的产品。
