一、土壤的疏松至关重要，块茎才能充分膨大。深挖栽植沟至1米左右，对于根茎的伸长和膨大极为有利。沙质或轻质壤土透气良好，提温快，促进发苗；黏重土壤冷硬，不利根茎伸展，但富含肥力可后劲。不论土质，可以每亩掺入牛马粪或粉碎作物秸秆1000公斤以上，加强有机质和改善透气性。此外，清除地面石块等障碍，以免伤害根茎。预先提前到封冻前进行沟渠开挖，有助风化形成理想结构。及时灌溉提升地温，为播种做好准备。
二、基肥施用充足，同时覆盖地膜以保墒增温。在每亩基础上施用腐熟好的鸡鸭粪肥或猪羊粪肥3000公斤以上，并配以硫酸钾复合肥50公斤左右及磷酸二铵50公斤适量。如果条件允许，还应增加生物菌肥、豆饼肥各100公斤，以及硼锌铁微肥各一公斤，将这些混合物填入栽植沟中待水浸泡后再播种。当地温升至15度时，可安全播种并覆盖地膜以保温与防护。在5月底需撤去地膜，以便山药块茎下扎生长。
三、对山药种苗进行处理是防病防虫的关键手段。一旦感染如根腐病或立枯病，最简单有效方式是对山药种子进行处理，如使用咯菌腈（适乐时）1000倍浸泡，或阿米西达1500倍浸泡，再在播下的栽培沟内喷洒保护剂确保无死苗。此外，在春季要注意地下害虫如蝼蛄、金针虫等，以辛硫磷1500倍喷洒控制其影响，或采用高浓度噻虫嗪（锐胜）更佳效果兼安全性。
四、中期管理重点维持叶片健康，一系列措施不可忽视。在山药进入生长期后，由于多雨易引起炭疽病、褐斑病等疾病，可以通过阿米西达1500倍加铜高尚600倍喷雾，每隔15天一次共两次即可有效控制。此外，对抗褐色病应在大雨过后灌注治疗，而白粉虱与螨虫则需要重点防治注意追施化肥，每个生长阶段补充2-3次，每亩25-30公斤硫酸钾复合料，便于保持植物旺盛成长。而且要及时摘除不必要的豆荚减少养分消耗避免浪费资源。
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