一、酸化。仔猪断奶后,乳酸来源中断,胃酸分泌不足,严重影响消化。为了缓解这种情况,我们可以通过在饲料或水中添加1-3%的柠檬酸或乳酸来降低pH值,使其接近5,也可加入0.3%的胃蛋白酶制剂,以促进消化。
二、发酵。将小苏打、甜酒曲、海硝粉各50克,小苏打6个散袋茶叶5克,贯众、山药、茯苓各250克,葡萄糖500克研末混合,再加鸡蛋清5个和细米糠6公斤拌匀,加水调至手握紧即成团松开时散去(含水量65%)装入容器压紧发酵。在35-40℃环境下进行3天发酵,当味道呈现浓烈甜酒苹果香气时,即可晾干备用。喂养时,将粗饲料粉40份麦麸10份骨粉鱼粉各2份玉米45份复合饲料添加剂1袋按比例配好,并加入药曲种150克和清水50公斤调和24小时发酵待产生浓郁香气即可喂食,每次2-3公斤4次,并搭配青绿多汁食物每天一次。此方法能让30公斤中等猪只在45-60天内达到出栏标准。
三、变糟处理。这类难以消化且口感差的粗纤维饲料,如秕壳树叶及秸秆粉,可通过变糟处理变得更为易于消化并增加吸引力。首先将原料放置于容器中泡软,然后晾至湿度适宜再蒸煮使之透彻,最终在50公斤蒸后的原料中加入新鲜酒糟7.5-10公斤或250克酒曲拌均匀封闭储存。在春季夏季秋季不需加热,而冬季则需要室内保持20℃以上温度控制7到10天后便可享受清香美味的饲料。
四、高温糖化。这项技术利用玉米、大麦、高粱等精细淀粉转换为麦芽糖,不仅改善了口感,还促进了消化过程。操作步骤是:将精碎材料倒入木桶或缸中,用80~90℃热水冲泡形成糊状涂上干材料盖住以保温待37°C~42°C继续搅拌约4小时之后即可供给给动物食用,但应尽量避免超过十小时储存时间以保证效果与安全性。
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