我认为，为了有效地防治蒜苔在贮藏后期的霉变，我们应该采取以下措施：
确保库房消毒。蒜苔入库之前，我必须对库房进行彻底的消毒，以清除可能存在的病原菌。
严格控制入库质量。尽量减少带病带菌的蒜苔进入库存。我需要在收购前对产地进行调查，确保高质量的蒜苔才能被纳入储存。
利用防霉保鲜烟剂进行熏蒸。科研人员开发了一种效果显著的防霉保鲜烟剂，可以用于延缓霉变。我建议冷冻或干燥后的蒜叶企业，在加强综合管理基础上，使用这种烟剂进行熏蒸。
加强贮存期间的综合管理。通过这样的方式，我可以帮助延缓衰老、减少生理损伤（如CO2中毒），保持健康状态，并提高抵抗各种病菌侵袭能力。
总之，要想有效地防止和治疗后期霉变，就需要从去除病原体、保证高品质入货、维持最佳储存条件以及使用防霉烟剂等多方面着手。单一措施是不够用的，必须采取综合性的策略来应对这一问题。
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