一、土壤的疏松至关重要，块茎才能充分膨大。深达1米的栽植沟不仅利于根茎的伸长和膨大，还能促进温度上升，有助于苗期发育。尽管黏重土壤可能缺乏透气性，但富含肥力；通过施用牛马粪或粉碎作物秸秆（如麦穰、稻壳），每亩可增加1000公斤以上有机质，同时改善土壤通透性。此外，去除土中的大石块和砖瓦，以免伤害根茎。提前到封冻前进行沟挖，可帮助风化并形成理想的土壤结构。及早灌水可以提升地温，为后续工作打下良好基础。
二、基肥应用充足，地膜覆盖至关重要。在每亩土地中加入腐熟好的鸡鸭粪肥或猪羊粪肥3000公斤以上，以及硫酸钾复合肥50公斤以上和磷酸二铵50公斤左右。此外，如条件允许，可以增加生物菌肥和豆饼肥各100公斤，并以微量添加硼锌铁等养分，与土壶充分混合后填入栽植沟内。在灌溉完成后，当地温达到15度时再播种，并在播种后覆盖地膜以提温保墒。在5月底撤去地膜，便让块茎自由下扎生长。
三、处理山药种苗防病虫害是关键措施。一旦感染根腐病或立枯病，最简单有效的手段是对山药种进行处理。这包括浸泡在咯菌腈（适乐时）1000倍或阿米西达1500倍溶液中，然后喷洒均匀再播种，这样可以确保山药苗期无死损失。此外，在春季要注意防治地下害虫，如蝼蛄、金针虫等，可以使用辛硫磷1500倍或者高浓度锐胜（噻虫嗪）喷洒，以更有效安全地控制这些问题。
四、中期管理期间要特别注意几项事宜。当山药进入成长阶段，其叶片容易受湿度影响而引发多种疾病，如炭疽病、褐色病等。这时候，可以定期喷雾含有阿米西达1500倍加铜高尚600倍的溶液，每隔15天一次共2-3次即可控制这些问题。而对于褐色病，更应注重灌根治疗尤其是在雨季结束后的干燥天气。此外，对抗白粉虱与螨虫也至关重要，要确保追施足够的化肥并及时摘除过剩的小球，以节约养分消耗。
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