选择优良品种
在养猪业中，选择适合当地气候和市场需求的优良品种是至关重要的。例如，肉质肥胖型如 Hampshire、Duroc 和 Pietrain 等，则适合饲养高质量肉类；而白色小耳猪则更适宜于生产多胎和早熟，如 Duroc、Landrace 和 Yorkshire 等。不同品种具有不同的特点，如生长速度、体重增长率、肌肉构成等，因此在选育时应考虑这些因素。
繁殖技术
繁殖是提高猪群整体生产力的关键环节之一。在自然授精法下，由于不易控制精子质量及配对，效果难以保证。而人工授精（AI）技术则能大大提高受精率，并且可以根据需要进行遗传改良，使得仔猪出生率增加，同时减少病害发生。另外，通过DNA检测可以评估母猪血统，从而实现个性化管理。
断奶与分组
断奶是指将仔猪从母乳喂食转换为替代性饲料喂食的一段时间。这一阶段对于仔猪的健康成长至关重要。在这个阶段需要注意的是断奶后的营养补充，要确保足够的热量和蛋白质供应，以防止瘦身现象。此外，将新鲜断奶的小宝宝分组饲养，可以有效避免竞争资源导致的小动物之间互相伤害行为，从而促进它们更加健康地成长。
生长周期管理
随着现代农业科技的发展，对于每个生长阶段都有特别要求，比如幼年期要注重抗病能力培育，而成年期则要注意增强肌肉线条。此外，还需要根据季节变化调整饮水和饲料供应，以适应环境变化对动物身体状况产生影响。
屠宰前准备工作
屠宰前，最为关键的是进行卫生检查，这包括了对整个场所是否无污染以及所有涉及到的工具是否清洁等问题。如果发现任何异常，都应该立即采取措施处理并报告给相关部门。此外，还需做好记录工作，包括了每头牲畜的出栏日期、体重以及其他相关数据，为后续分析提供依据。
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