我认为在山药生长的后期，管理策略至关重要。首先，当山药茎叶覆盖了架子时，就需要进行追肥。这通常涉及施用尿素15到20公斤/亩，并且可以适当增加钾肥或喷洒叶面肥，以提高抗逆性并促进产量。此外，山药是一种耐旱作物，因此为了提升产量，在持续高温干旱天气中应及时浇水。在连续阴雨天气中，则需注意排除畦内积水，以防止由于缺氧而导致的秧苗枯死。
其次，对于病害和虫害的防治也是关键。炭疽病是常见的问题，一旦发现病斑，就要立即采取措施防治。在初期，可以使用50%代森锰锌可湿性粉剂500倍液或50%多菌灵800倍液进行喷雾治疗，每次7到10天一次，共2到3次。根结线虫是另一个需要注意的问题，可通过均匀撒入5%灭克磷颗粒剂3公斤/亩在种植沟内来控制。
最后，关于采收时间，大约在10月下旬到立冬前为佳。当开始采收时，从畦的一端开始，将挖出60厘米见方的坑，然后坐于坑沿，用铲子沿着山药在地面下10厘米处根侧铲出泥土直至遇到块茎尖端。一手抓住栽子的上端，一手从块茎向上铲断侧根直至切断与地面的根系，这样就能完整取出一株山药。
综上所述，对于现在的地里种什么最赚钱，我们可以考虑种植那些需求相对较低、市场需求稳定的作物，如山药，它不仅能够抵御一些环境压力，而且具有较好的经济效益。但无论是哪种作物，都需要合理规划和有效管理才能确保良好的产量和盈利能力。
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