金丝桃（学名：Rubus trivialis）
金丝桃是一种常见的野生蔬菜，广泛分布于中国各地。它的叶子呈椭圆形，边缘有锯齿，颜色从深绿到浅绿不等。金丝桃具有较高的营养价值，不仅含有丰富的维生素A、B群，还含有铁质和钾等矿物质。可以将其煮熟后作为清炒配料使用，也可以做成汤或酱料。
山楂（学名：Chenopodium album）
山楂又称为田间菜，是一种多年生的草本植物，其叶子呈菱形或长椭圆形，边缘通常是波状或镰状，有时也带有细小的锯齿。山楂中的苦味成分对消化系统有一定的帮助作用，可以促进胃肠道蠕动，对缓解腹泻症状有一定的功效。此外，它还含有人体所需的一些微量元素，如磷、钾、铁等。
胡萝卜花（学名：Daucus carota L. var. sativus）
胡萝卜花又被称为莴苣，是一种一年生草本植物，其茎节上长着直立的小枝，上面结满了白色或者淡黄色的小球状花序，这就是人们常说的胡萝卜花。在古代中医中，胡萝卜花被认为具有润肺止咳、利尿通淋之效，而且它含有的β-卡罗特诺ид类物质，对人体健康也有益处。
香椿（学名：Spartium junceum）
香椿是豆科植物，以其嫩枝和叶子来食用的，这些部分具有一种独特而鲜明的香气，因此得名“香椿”。在传统医学中，香椿被认为能够清热解毒，有助于治疗皮肤病如疹子等。而且，它还能刺激胃酸分泌，对于减轻胃痛和消化不良颇为有效。
豌豆苗（学名：Vicia faba var minor）
豌豆苗，又称豌豆幼苗，是指在豌豆种植过程中的初期幼嫩部分。当这些嫩芽刚刚出土时，可以采摘并直接当作蔬菜食用。这时候它们非常新鲜，即使没有经过任何加工也能享受到丰富营养价值，其中包括蛋白质、维生素C以及一些矿物质元素。此外，由于豌豆苗口感清脆，与其他蔬菜相比更加容易吸收水分，所以适合制作沙拉或者凉拌菜。
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