中国休闲农业网精致调制营养丰富的猪饲料新选择

一、酸化。仔猪断奶后,乳酸来源中断,胃酸分泌较少,对消化造成严重影响。在饲喂断奶仔猪时,应对饲料进行酸化处理,以降低pH值。可以通过在饮用水或饲料中加入1%至3%的柠檬酸或乳酸来实现这一目的。此外,还可在饲料中加入0.3%的胃蛋白酶制剂以促进消化。

二、发酵。将小苏打、甜酒曲、海硝粉、辣蓼各50克,加上六一散3袋和茶叶5克,以及贯众250克,再加入山药250克,并拌入茯苓250克和陈皮250克,然后与葡萄糖500克混合并研末均匀。接着,将此混合物加上5个鸡蛋清和6公斤细米糠调成团状。当其含水量约为65%,即可装入容器内压紧发酵。在35℃至40℃的温度下,让其发酵三天,当材料呈现出浓郁的甜酒苹果香味时,即可晾干备用作为药曲种。

使用药曲种配制饲料时,可按以下比例配比:粗饲料粉40份,麦麸10份,骨粉和鱼粉各2份,玉米45份以及复合添加剂(微量元素)1袋。这意味着每50公斤配料需加入150克药曲种及清水50公斤调和后再次发酵24小时。当产生浓郁甜酒苹果香味时,即可供给猪食。一天分四次,每次2到3公斤,同时搭配一些新鲜多汁的青绿蔬菜作为辅助食物。此方法能够帮助30公斤初期成长强壮的小猪迅速增长,在45至60天内达到出栏标准。

三、变糟。通常不易消化且口感差的大型纤维素原料,如秕壳、树叶及秸秆等,可以通过变糟处理变得柔软而美味,让猪更乐意吃它。步骤是先将这些原料放置于容器内泡软待捞,然后晾干直到它们从指缝间慢慢渗透出水分后,用蒸锅进行蒸煮,以确保彻底吸收湿气,最好是在头一晚开始蒸煮,一早取出待温度降低至35°C左右后,将7.5-10公斤新鲜酒糟或250克酒曲均匀拌入其中,并封闭容器保存。在春夏秋季,不需要额外加温,但冬季则要保持室温20°C左右。如果按照这个方法经过7到10天,这些原材料就会变得香气扑鼻,是非常适合猪吃的食品。

四、糖化。这项技术主要用于改善精细谷类如玉米、大麦、高粱等中的淀粉转换为麦芽糖,使得它们更加容易被动物消化并增加了食欲。此过程称作糖化,可以通过以下步骤完成:首先把磨碎后的精材倒入木桶或大缸里,然后倒入热水(80-90°C),搅拌使之形成泥状。但为了防止温度过快下降,可以在表面铺上厚度约5厘米的一层干燥材料并覆盖木板或塑胶膜以保持55-60°C之间的稳定温度让其持续糖化三个半小时至四小时之后才能供给给养。在整个存储过程中最好控制时间不超过十小时以保证效果最佳。

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