一、酸化调整。仔猪断奶后,乳酸供应中断,胃酸分泌不足,对消化造成严重影响。因此,在饲料中加入1-3%的柠檬酸或乳酸,以降低pH值至5,促进消化。此外,可在饮用水中添加0.3%的胃蛋白酶制剂,增强消化力。
二、发酵配方。将小苏打、小苏打粉、甜酒曲、高丽菜各50克,加上六一散3袋、茶叶5克及各种草药250克(如贯众、山药、茯苓和陈皮),葡萄糖500克,以及鸡蛋清6个和细米糠6公斤,将所有材料研磨成末再混合均匀。调入适量的水,使其含水量达到65%,然后装入容器内压实并进行发酵。在35-40℃的温度下,让其发酵至第三天,当它具有浓郁的甜酒苹果香味时,即可晾干备用。喂食时,将此配方与其他原料按照比例混合,并在其中加入药曲种150克以及微量元素补充剂1袋,然后以50公斤为单位放置于容器内进行24小时发酵。在每次喂食后搭配青绿多汁食品,每天4次,每次2-3公斤,可以在45-60天内将30公斤的小猪养到出栏体重。
三、新鲜变糟处理法则。不易消化且口感差的大型粗纤维饲料,如秕壳和树叶等,可以通过变糟处理变得柔软而香气扑鼻。方法是:首先让这些原料泡软,然后晾至它们从指缝间慢慢滴落时,再用蒸锅蒸透,最好是晚上开始蒸煮到第二天结束。一旦原料冷却至35°C左右,便可以将其拌入新鲜酒糟7.5-10公斤或酒曲250克,并彻底搅拌均匀待存储。在春季夏季秋季不需要加热,而冬季则需室内加温保持20°C。这项工艺通常需要7到10日时间,使得最终产品既美味又容易消化。
四、高效糖化改良法。当使用玉米、大麦、高粱等精加工食品作为饲料来源时,它们含有大量淀粉,这些淀粉可以通过糖化过程转换部分成麦芽糖,从而提高饲料口感,同时降低难以吸收的复杂碳水化合物比例。在操作步骤中,将这些精碎粒子放入木桶或塑钢桶中,用80~90摄氏度热水冲泡使之形成浆状,但要注意不要过快降温,以免影响反应效果。而为了维持较高温度,一层厚约5厘米以上的干燥物质覆盖在表面并密封以避免热能流失。此后的几小时里,营造一个稳定环境使得初期阶段发生了必要程度上的糖分转移之后再进行喂养。但应注意,其保管时间不得超过十小时,以确保最佳质量状态和安全性供给给动物食用。
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