叶爱平凭借其对本村实际的深刻理解和创新精神，勇于改革，并运用所学的红豆杉种植技术，通过“基地+协会”模式加快土地流转，为培育壮大红豆杉基地打下了坚实基础。2019年，她创立了明溪王桥红豆杉协会，并组织村民有序地流转超过460多亩土地。自从她带领全村妇女发展红豆杉、淮山等农作物以来，已培养出86个种植大户以及13名营销女能手。
在这十几年的努力中，王桥村的600多亩红豆杉已经成为该地区主要产业之一，每年平均收入达到了8万元以上。叶爱平将这一成就归功于福建省妇联“专家快车农村行”培训项目，这一项目不仅提高了她的栽培技能，还帮助她掌握了更有效的市场营销策略。
回忆起2009年，当时省妇联推出了一个关于特色农业实用技术培训班，她及时抓住机遇，将此作为一次宝贵的学习机会，与其他姐妹们一起参加并深入了解。在这个过程中，她学会了一些关键技术，比如选地施肥、育苗管理和病虫防治等，这些知识为后续的种植业发展奠定了坚实基础。
随着时间的推移，叶爱平利用所学知识，不断探索新的经营方式。她成立了景园绿化苗木基地，并成功培养出李水平、王水根、李永松等绿化苗木种植大户，其中包括14个专门种植红豆杉的大户。此外，她还与其他乡亲们共同参与到各类示范活动中，以一级带一级促进整个社区产业链条的发展。
值得一提的是，“专家快车农村行”项目不仅改变了叶爱平自己的人生轨迹，也极大地提升了当地农村女性参与经济发展的手段，使她们能够享受到更多权益。这项计划致力于通过提供专业培训和指导，为农民特别是女性提供必要技能，让她们能够更好地管理自己的家庭和生产生活，从而实现自身价值和社会贡献。
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