一、土壤的疏松对于山药根茎的伸长和膨大至关重要。栽植沟应深达1米，沙质壤土透气快，有利于块茎发苗；黏重土壤冷硬，不利于根茎伸长，但肥力好有后劲。可每亩地掺施牛马粪或粉碎作物秸秆1000公斤以上，增加有机质并改善通透性。除去土中石子、砖瓦、沙砾，以免伤害根茎。提前到封冻前挖沟，风化土壤形成良好结构。此外，早日灌水提升地温，对促进山药生长至关重要。
二、基肥施用充足，地膜覆盖至关重要。在每亩基础上施以腐熟好的鸡鸭粪肥或猪羊粪肥3000公斤以上，加上硫酸钾复合肥50公斤及磷酸二铵50公斤左右。不论是否条件允许，可增施生物菌肥和豆饼肥100公斤，每种微量元素（硼锌铁）各一公斤与土混合后填入栽植沟内。待水分充分渗透并温度升至15度后播种，并覆盖地膜保温保墒直至5月底撤去，以利块根下扎。
三、对山药种进行处理是防病防虫的关键措施。一旦感染如根腐病或立枯病，最简单有效的手段是在播种前将山药种浸泡在咯菌腈（适乐时）1000倍或阿米西达1500倍溶液中喷洒后再播入地下。在春季要注意防治地下害虫，如蝼蛄金针虫蛴螬等，可以使用辛硫磷1500倍或者高浓度噻虫嗪喷溉进行防治。
四、中期管理重点保护叶面与茎干，一定要留意多湿天气导致疾病，如炭疽病褐色病等，可以通过阿米西达加铜高尚喷雾控制；同时注意追补化肥，每次25公斤硫酸钾复合剂；及时摘除过大的豆荚减少养分消耗，同时也避免了白粉虱和螨虫滋生的机会，从而预防可能发生的病毒性疾病。
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