一、土壤的疏松至关重要，块茎需要充足的空间膨大。深挖栽植沟至1米左右，可以确保根茎在沙质或其他透气良好的土壤中自由伸长和膨胀。在黏重或冷硬的土壤中，虽然肥力较好，但不利于块根的生长。通过添加大量牛马粪或者粉碎作物秸秆（如麦穰、稻壳），每亩地可增加1000公斤以上有机质，有助于改善土壶通透性，并移除大块石子、砖瓦和沙砾，以防止对根茎造成伤害。提前到封冻前进行沟渠开挖，能促进风化并形成理想的地面结构。及时灌水可以提高地温，为山药种植创造更为有利的环境。
二、基肥是必不可少的一部分，而地膜则提供了额外保护。在每亩土地上施用3000公斤腐熟好的鸡鸭粪肥或猪羊粪肥，以及硫酸钾复合肥50公斤以上和磷酸二铵50公斤左右。此外，可根据条件添加生物菌肥和豆饼肥100公斤，每种微量元素各一公斤，与土壶充分混合后填入栽植沟内。在水分充足的情况下，待地温升至15度后再播种，然后覆盖地膜以保持温度并避免干旱。到了5月底要撤去地膜，让山药块根能够扎实生长。
三、处理山药种苗对于预防病虫害至关重要。山药易感染根腐病和立枯病，可以通过浸泡种子在咯菌腈（适乐时）1000倍溶液中，或阿米西达1500倍溶液中进行处理，然后喷洒顺沟以确保苗期无死苗。此外，在春季应注意地下害虫，如蝼蛄、金针虫等，对其有效的手段包括喷洒辛硫磷1500倍溶液，或高浓度锐胜（噻虫嗪）解决问题，更安全高效。
四、中期管理重点在于保养茎叶，同时注意以下几点：在多雨天气下，湿度较高容易引发炭疽病等疾病，可以使用阿米西达1500倍加铜高尚600倍喷雾剂，每隔15天一次共2-3次喷施即可。此外，对抗褐色病需注重灌溉周围区域，并特别是在雨后的情况下。而白粉虱与螨虫是导致病毒性疾病的手段之一，因此应密切监控这些昆虫，并采取相应措施控制其数量。此外，还要定期追补化肥，以促进植物健康成长，同时及时摘除过剩的山药豆减少营养消耗。
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