一、土壤的疏松至关重要，块茎才能充分膨大。深挖栽植沟至1米左右，对于根茎的伸长和膨大极为有利。沙质或轻质土壤透气良好，提温快，促进发苗；黏重土壤冷硬，不利根茎伸展，但富含肥力可后劲。不论土质，可以每亩掺入牛马粪或粉碎作物秸秆1000公斤以上，加强有机质和改善通透性。清除大石砾，以免伤害根茎。提前到封冻前进行沟渠开挖，有助风化形成理想结构。及时灌水提升地温，为早期生长打下基础。
二、基肥施用充足，同时覆盖地膜以保护新芽。在每亩土地中施加腐熟鸡鸭粪肥或猪羊粪肥3000公斤以上，硫酸钾复合肥50公斤以上，以及磷酸二铵约50公斤。此外，可根据条件增添生物菌肥和豆饼肥各100公斤，每种微量营养素（如硼锌铁）各一公斤，将其与土壶混合填入栽植沟内。当水浸润并达到15度后播种，并覆盖地膜以保温和防溃洪峰。待5月底撤去地膜，让块根自由成长。
三、对山药种苗进行处理，以预防病虫害。一旦感染，如根腐病或立枯病，可通过咯菌腈（适乐时）1000倍浸泡种子，或使用阿米西达1500倍对抗，从而确保苗期无死失活。此外，还需注意春季地下害虫如蝼蛄、金针虫等，其有效控制方法包括喷洒辛硫磷1500倍，或更安全高效的噻虫嗪。
四、中期维护叶片健康，要留意三个方面：湿度过高易引起多种疾病，如炭疽、褐色病等，可定期喷雾阿米西达1500倍加铜高尚600倍，每隔15天一次，最多2-3次即可。而对于褐色病，更应在雨后灌溉治疗。此外，要密切监控白粉虱和螨虫，以防止它们传播植物病毒，并保持适当追施化肥以支持生长阶段的需求，同时及时摘除幼果减少养分消耗。
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