中国农机网精选猪饲料营养调制大师班

一、酸化。仔猪断奶后,乳酸来源中断,胃酸分泌较少,对消化造成严重影响。在饲喂断奶仔猪时,应对饲料进行酸化处理,以降低pH值。可以通过在饮用水或饲料中加入1%至3%的柠檬酸或乳酸来实现这一目的。此外,还可在饲料中加入0.3%的胃蛋白酶制剂,以促进消化过程。

二、发酵。将小苏打、甜酒曲、海硝粉各50克,加上六一散3袋的茶叶5克,以及贯众250克、山药250克、茯苓250克和陈皮250克,再加入500克葡萄糖和6公斤细米糠,将所有材料研末后混合均匀,然后加以鸡蛋清5个拌匀,最后与水调和至成团即可松手时散开。这种含有65%水分的物质放入容器压紧发酵,在35℃到40℃之间控制温度。当经过三天后,该物质具有浓郁的甜酒苹果香味时,即为成品,可晾干备用。

使用此种发酵物喂养猪,可以按照以下比例配料:粗饲料粉40份、大麦麸10份、高粱骨粉2份、高粱鱼粉2份玉米45份及复合添加剂1袋共计每50公斤配150克药曲种,并加以清水50公斤调和,一起装入容器内24小时再次发酵直至产生浓郁香味,便可供给猪食,每天4次,每次2-3公斤并搭配新鲜多汁青绿蔬菜。在短短45-60天内,即可将30公斤的小型母猪培育至出栏体重。

三、变糟。通常不易消化且口感较差的粗纤维原料,如秕壳树叶及秸秆等,可以通过变糟处理使其变得柔软且香气扑鼻,让猪喜爱食用。这项技术要求先将原料放置于容器中泡软,然后取出晾干到其从指缝间慢慢滴出水才好锅蒸煮,使之蒸透,最好是在头天晚上开始蒸煮第二日取出待温度降低到35℃左右时,将每50公斤蒸后的原料中混入7.5-10公斤新鲜酒糟或250克酒曲拌均匀存放在密封容器内,无需加热仅春夏秋季,不需要额外温控,而冬季则需室内保持20℃环境条件下储存7-10天后便能享受到改善后的口感美味。

四、糖化。玉米、大麦、高粱等精细淀粉丰富的食品经糖化转换部分为麦芽糖,不仅改善了适口性,同时提高了营养价值。这项操作步骤是首先把磨碎后的精细食品倒入木桶或缸里,然后倒入80~90摄氏度热水,与之充分搅拌形成均匀薄片状涂层表面覆盖厚约5厘米干燥材料如稻草或者树皮盖上木板或者塑胶膜防止冷却迅速减缓,从而保持55~60摄氏度继续自然风力传递送暖持續时间长达3~4小时之后方能完成转换状态并供给动物吃食,但建议最好在十小时内尽量消费完毕避免损失营养价值。

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